02.04.03 · 2026-09-28 · 12:26:54
Il codice EER 02.04.03 copre i fanghi che escono dal depuratore aziendale di zuccherifici e raffinerie di zucchero. Cosa contengono, chi li produce e come rientrano nella gestione rifiuti con RENTRI.
fanghi da trattamento in loco degli effluenti
Il codice EER 02.04.03 identifica i fanghi che si formano quando uno zuccherificio depura in proprio le acque reflue del ciclo produttivo. La descrizione ufficiale parla di trattamento in loco: il fango nasce dentro il perimetro dello stabilimento, nell'impianto che riceve le acque di lavaggio delle barbabietole, le condense, gli spurghi di processo e i lavaggi delle linee.
Il rifiuto rientra nel capitolo 02, dedicato ad agricoltura e lavorazione di alimenti, e nel sottogruppo 02.04, riservato alla raffinazione dello zucchero. La collocazione ha un senso preciso: il fango di un depuratore saccarifero ha una matrice diversa da quella di un impianto civile, con carico organico legato agli zuccheri residui, terra trascinata dalle radici, calcare e componenti derivate dalla chiarificazione dei sughi.
Il codice non è pericoloso e non porta l'asterisco. Resta comunque necessario conoscere il rifiuto attraverso le analisi, perché il destino cambia in base alla composizione: recupero in agricoltura, compostaggio, digestione anaerobica o discarica, secondo le autorizzazioni dell'impianto ricevente.
Sul piano operativo il fango va tracciato nelle fasi di produzione, deposito e conferimento. Chi lavora con un gestionale RENTRI trova in questo codice una voce ricorrente nei mesi di campagna, con quantità concentrate in poche settimane e picchi che vanno registrati con regolarità.
Lo zuccherificio da barbabietola è il produttore tipico di questo codice. Durante la campagna, che dura circa tre mesi tra fine estate e autunno, lo stabilimento lava migliaia di tonnellate di radici al giorno e scarica acque cariche di terra, frammenti vegetali e zuccheri disciolti.
Queste acque passano per vasche di sedimentazione e poi per una sezione biologica, spesso anaerobica seguita da uno stadio aerobico. Il fango di supero e i sedimenti di fondo, una volta ispessiti e disidratati, vengono classificati con il codice 02.04.03.
I volumi sono concentrati e prevedibili. Un software per RENTRI aiuta a registrare i carichi con regolarità nei periodi di punta, senza accumulare arretrati nei registri.
La raffineria che lavora zucchero greggio importato non ha il lavaggio delle radici, ma genera comunque effluenti da depurare in loco. Le acque provengono dall'affinazione, dalla rigenerazione delle resine e dei carboni decoloranti, dai lavaggi di centrifughe, filtri e serbatoi.
Il refluo ha un carico organico elevato per gli zuccheri persi e una componente minerale legata ai reagenti di chiarificazione. Il depuratore aziendale, dimensionato su un ciclo continuo per tutto l'anno, produce un fango biologico e chimico che rientra nel codice 02.04.03.
Rispetto allo zuccherificio, qui la produzione è distribuita su dodici mesi. Il fango disidratato esce dalla nastropressa o dalla centrifuga a intervalli regolari e ogni conferimento va tracciato nella gestione rifiuti con RENTRI.
Gli impianti che trasformano saccarosio in zucchero liquido, sciroppi invertiti e miscele per l'industria delle bevande operano spesso all'interno del sottogruppo della raffinazione. Le acque reflue derivano dai lavaggi CIP di dissolutori, scambiatori e linee di carico, oltre che dagli spurghi delle sezioni di filtrazione e demineralizzazione.
Dove esiste un pretrattamento in loco, con flottazione, sedimentazione e talvolta un reattore biologico compatto, il residuo solido è un fango a matrice zuccherina, facilmente fermentescibile. Conviene gestirlo con tempi di deposito brevi e classificarlo con il codice 02.04.03.
Per un impianto di queste dimensioni il gestionale RENTRI serve soprattutto a tenere ordinati registri e formulari su più codici, di cui questo è uno tra i più costanti.
